Lexique

A

Acide ascorbique

L’acide ascorbique (vitamine C) est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles.

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Acide folique

L’acide folique (vitamine B9) intervient dans le métabolisme des acides aminés, dans le renouvellement des cellules et la bonne expression génétique.

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Acide pantothénique

L’acide pantothénique (vitamine B5) joue de nombreux rôles dans l’organisme. Elle intervient dans la synthèse des protéines et des lipides et contribue au bon fonctionnement du système nerveux.

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B

Bêta-carotène

Le bêta-carotène est transformé en vitamine A par l’organisme, désigné par provitamine A.

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C

Calciférol

Le calciférol (vitamine D) intervient dans l’absorption du calcium et du phosphore.

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Chrome

Le chrome (Cr) fait partie des oligo-éléments.

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Cobalamine

La cobalamine (vitamine B12) intervient dans de nombreuses réactions chimiques de l’organisme.

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Cuivre

Le cuivre (Cu) fait partie des oligo-éléments.

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E

E123

E123 est un additif dangereux

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F

Fer

Le fer (Fe) fait partie des oligo-éléments.

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M

Macro-éléments

Un macro-élément est un élément chimique, qui, chez un humain de 70 kilogrammes, représente plus de 5 grammes, et nécessite un apport journalier supérieur à 50 mg.

Les macro-éléments sont:

  • Calcium(Ca)

  • Chlore (Cl)

  • Magnésium (Mg)

  • Phosphore (P)

  • Potassium (K)

  • Sodium (Na)

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N

Niacine

La niacine (vitamine B3, vitamine PP) intervient dans la dégradation du glucose.

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O

Oligo-éléments

Un oligo-élément est un élément nécessaire à la vie d’un organisme, mais en quantité très faible, inférieure à 1 ppm (1 mg par kilogramme de poids corporel)1, souvent issu d’un sel minéral.

Les oligo-éléments sont:

  • Chrome (Cr)

  • Cuivre (Cu)

  • Fer (Fe)

  • Fluor (F)

  • Iode (I)

  • Manganèse (Mn)

  • Molybdène (Mo)

  • Sélénium (Se)

  • Zinc (Zn)

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P

Provitamine A

La provitamine A est le résultat de la transformation par l’organisme du bêta-carotène en vitamine A .

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Pyriodoxine

La pyriodoxine (vitamine B6) joue un rôle important dans la synthèse des lipides et des protéines telles que l’hémoglobine.

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R

Ravintsara

Ravintsara contre les problèmes respiratoires, les maux de gorge et les problèmes de voix.

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Rétinol

Le rétinol (vitamine A) est un régulateur de l’expression des gènes et joue donc un rôle central dans la croissance et le maintien de l’intégrité de nos cellules

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Riboflavine

La riboflavine (vitamine B2) est nécessaire à la fabrication de nombreuses enzymes.

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T

Thiamine

La thiamine (vitamine B1) intervient dans la dégradation des sucres et donc dans l’utilisation des réserves énergétiques de l’organisme.

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Tocophérol

Le tocophérol (vitamine E) a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l’organisme. thiamine (vitamine B1) intervient dans la dégradation des sucres et donc dans l’utilisation des réserves énergétiques de l’organisme.

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TPP

TPP = pyrophosphate de thiamine

Une fois assimilée, la thiamine est transformée dans le foie en pyrophosphate de thiamine (TPP), qui est la forme active de la vitamine B1 (thiamine). tocophérol (vitamine E) a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l’organisme. thiamine (vitamine B1) intervient dans la dégradation des sucres et donc dans l’utilisation des réserves énergétiques de l’organisme.

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V

Vitamine A

La vitamine A (rétinol) est un régulateur de l’expression des gènes et joue donc un rôle central dans la croissance et le maintien de l’intégrité de nos cellules

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Vitamine B

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Vitamine B1

La vitamine B1 (thiamine) intervient dans la dégradation des sucres et donc dans l’utilisation des réserves énergétiques de l’organisme.

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Vitamine B2

La vitamine B2 (riboflavine) est nécessaire à la fabrication de nombreuses enzymes.

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Vitamine B3

La vitamine B3 (niacine, PP) intervient dans la dégradation du glucose.

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Vitamine B5

La vitamine B5 (acide pantothénique) joue de nombreux rôles dans l’organisme. Elle intervient dans la synthèse des protéines et des lipides et contribue au bon fonctionnement du système nerveux. vitamine B3 (niacine, PP) intervient dans la dégradation du glucose.

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Vitamine B6

La vitamine B6 (pyriodoxine) joue un rôle important dans la synthèse des lipides et des protéines telles que l’hémoglobine.

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Vitamine B9

La vitamine B9 (acide folique) intervient dans le métabolisme des acides aminés, dans le renouvellement des cellules et la bonne expression génétique.

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Vitamine B12

La vitamine B12 (cobalamine) intervient dans de nombreuses réactions chimiques de l’organisme.

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Vitamine C

La vitamine C (acide ascorbique) est nécessaire à la synthèse des vaisseaux sanguins et des muscles.

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Vitamine D

La vitamine D (calciférol) intervient dans l’absorption du calcium et du phosphore.

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Vitamine E

La vitamine E (tocophérol) a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l’organisme.

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Vitamine K

La vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. vitamine E (tocophérol) a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l’organisme.

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Vitamine PP

La vitamine PP (vitamine B3, niacine) intervient dans la dégradation du glucose. vitamine K est nécessaire à la coagulation du sang. vitamine E (tocophérol) a un effet protecteur particulièrement important vis-à-vis des cellules de l’organisme.

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